Sur l'exploitation, nous misons sur une agriculture diversifiée, sans pesticides, sans engrais chimiques et sans machines fonctionnant au carburant. Il en résulte des systèmes agricoles adaptés et optimisés localement, qui permettent une plantation dense et diversifiée, laissent les arbres utiles existants et occupent le plus grand nombre possible de niches biologiques avec des plantes utiles. Cela permet une forte densité de biodiversité et une reconstitution à long terme du sol. En outre, ces systèmes sont très résistants à la sécheresse et au stress causé par les parasites, car lorsque les plantes grandissent dans un environnement symbiotique, elles sont moins susceptibles de tomber malades, tout comme les humains.
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